Weinprobe Enoteca Italiana
“Ligurien & Piemont”

Apero: 2016 Blanc de Morgex “Extreme”, Cave du Mont Blanc

Amuse Gueule

Presssack vom Mittelmeer Pulpo / Limette / Erdnüße
2019 Cinque Terre , Cooperative Cinque Terre

Bar de Lingue / Artischocken / Estragon / Zucchini
2017 Cinque Terre „Costa da Campu”, Cooperativa Cinque Terre

Trofie „al pesto alla genovese“ / Pinienkerne
2018 Nebbiolo Colline Novaresi, Azienda Agricola Bianchi

Piemonteser Zicklein „geschmort“
Kapern / Oliven / Polenta / roter Mangold
2014 Barolo „S.Catarina“, Guido Porro

Amaretto Cassata / Cantuccini / Kandierte Früchte
2019 Moscato d Asti “Canelli”, Famiglia Grimaldi

Caffee & Grappa

Preis pro Person 90 Euro inkl. Aperitif/Weindegustation/Wasser/Espresso/Grappa